Der Jardín de Aclimatación de La Orotava entstand Ende des 18. Jahrhunderts, um exotische Pflanzen an das milde Klima der Kanaren zu gewöhnen. Heute zählt er zu den ältesten botanischen Gärten Spaniens.
Die Sammlung umfasst Arten aus Amerika, Afrika, Asien und Ozeanien. Palmen, Farne, Bromelien, Orchideen und zahlreiche seltene Bäume begleiten die Wege durch den Garten.
Zu den bekanntesten Bereichen gehören mächtige Ficus-Bäume mit ausladenden Luftwurzeln sowie historische Pflanzen, die seit vielen Jahrzehnten Teil der Sammlung sind.