Europe Villa Cortés liegt direkt am Meer an der Einkaufs- & Flaniermeile Golden Mile in Playa de las Américas. Die Architektur ist einer mexikanischen Hacienda nachempfunden und bestimmt mit Innenhöfen und farbenreichen Fassaden das Erscheinungsbild.
Im Garten befindet sich der Pool mit Wasserfall und separatem Kinderbereich. Direkt an der Küste liegt der OA Beach Club mit Restaurant, Lounge und Strandbereich.
Das zum Hotel gehörende Taste 1973 trägt einen Michelin-Stern und serviert kreative Küche mit kanarischen Produkten. Das Xoam Spa und Fitnessbereiche im Innen- und Außenbereich vervollständigen das Angebot.