Tony Roma's serviert in Playa de las Américas amerikanische Küche. Die internationale Restaurantkette ist vor allem für ihre Ribs bekannt.
Die Speisekarte umfasst Steaks, Burger, Barbecue-Gerichte sowie verschiedene Vorspeisen, Beilagen und Desserts.
Das Restaurant bietet ein klassisches amerikanisches Ambiente und eignet sich für Mittag- und Abendessen mit Familie, Freunden oder Gruppen.