El Molino Blanco ist ein mediterranes Restaurant in San Eugenio Alto. Die namensgebende weiße Windmühle und ein begrünter Innenhof bestimmen das Erscheinungsbild des Restaurants.
Die Speisekarte umfasst Fisch und Meeresfrüchte, verschiedene Fleischgerichte und Paella. Die Küche orientiert sich vor allem an spanischen und mediterranen Gerichten.
Die Tische im begrünten Innenhof verteilen sich zwischen Pflanzen und weiß getünchten Mauern rund um die markante Windmühle. Regelmäßige Live-Musik begleitet den Restaurantbetrieb.